第211章 思想灌输
第211章思想灌输
“醋，怎么不是酒？”刘备闻言一愣，谁没事喝醋的？
“最初是想着这秦岭野果多，要不要多收集一些拿来酿酒，甚至认为栽培一些。就在市面上买了不少水果，尝试酿酒……”张和无奈，随即出去吩咐一声，让把东西拿进来。
回过头来，继续说道：“结果合适的就那么两三种，可产量太低。其他太酸涩，不适合酿酒，不过反过来，拿来酿醋倒是不错。想着大户人家大鱼大肉不缺，吃多也腻。酿点果醋用于饭后解腻，应该多少会有些销路。”
说到底，就算现代水果的冷链运输都还存在不少问题，更别说古代。
坚果类还好说，浆果类的基本存放不了。
空有一大堆野果，却没办法卖出去变现，这太可惜了。
“慢着，也就是说你去汉中打了一场仗，然后顺便酿了一批醋……算了，对这个认真的我反而更有问题。”刘备先是一惊，随即反应过来，觉得自己有些大惊小怪了。
“只是简单发酵一下，又不是精酿问题不大。”张和回道。
大概是已经习惯游戏化的关系，他已经逐渐忘记正常制造某样东西需要的周期。
话说回来，就算知道，他还是会这样，毕竟正常来太浪费时间了。
反正酿造技术，已经专门推广给几个百姓。但凡有点悟性，以后肯定衣食无忧了。
“这几瓶是海棠果醋，这边是山楂醋。另外这次南下铲除好几个大蜂窝，所以弄到不少蜂蜜，酿了几瓶蜂蜜酒。”张和把酒醋都给拿出来。
蜂巢是路上割的，当时有一颗老树倒在路边，黄忠派人过去清理，谁知道里面有个大蜂巢。
最后是用火把和烟熏把蜜蜂都赶走，好歹把人救回来，就是时间条下降不少。
眼看花了那么多时间了，就把蜂巢割下来当补偿。
蜂蜜收集起来，用于酿酒。蜂蛹拿去烤了，给去割蜂巢的士卒加菜。
蜂蜡在南郑卖了，专门有人收这玩意，然后拿去做蜡烛。
“那些东西，可不是一般的酸……”刘备笑道，随即打开两瓶，只是闻着就酸。
这玩意就应该拿去烧菜，而不是拿来直接饮用。
张和也不废话，直接给自己倒了两杯，当场喝了下去。
刘备有些疑惑，最后还是抿了一口。
入口居然有一点点的果香和甜，随即反酸上来。
口感很清爽，酸度没有想象中的高。
一口闷，细品之下有点意思，大鱼大肉的时候拿来解腻倒是不错。
“这玩意，说真的还不如拿去烧菜。”刘备评价。
“烧菜也不错，至少省粮食。”张和回道。
若粮食丰产的话，这玩意成本比食醋要高，的确不适合烧菜。
可如今粮食价格普遍偏高，用果醋来代替也没什么，难得是可以直接饮用。
野生的水果甜度普遍不高，更多是酸甜比不行，用来酿酒得加糖。
蜂蜜酒倒是不错，只是刘备觉得这酒适合女人，不够烈！
“有一说一，这次回去，愚弟打算试试养蜂。若是成功的话，以后这蜂蜜和蜂蜡就能源源不断。”张和说出自己的想法。
反正游戏化几次，把蜜蜂选育出来，最好选育出产蜜更快，产量更大，且足够温顺的品种。
到了那个程度，差不多就能交给下面的人来养殖。
算下来，大概也需要半年时间。
正好明年开春之前搞定，之后看情况能做点别的没有。
“京兆那边的政务没问题吗？”刘备调侃道，“还有你也别‘愚弟’自称了，你这谦虚得有些过了，这样反而不好。”
那么多才多艺，若还‘愚弟’，叫别人如何自处？
“这称呼可是我纠结很久的……”张和有些为难，“毕竟‘小弟’听起来，让人心情复杂。”
“心情复杂什么？”刘备笑骂，“云长用‘余’自称，子义用‘某’自称，翼德用‘俺’自称，你要不用‘我’自称便是。也别说什么礼不礼貌的，自家兄弟客气什么？”
“哦，我知道了！”张和点头。
突然意识到，张飞的语癖莫非是这样来的？
有这必要吗？！
果醋刘备是真喝不惯，不过这玩意发展起来，的确可以省不少粮食。
就让张和把酿造的方法抄录下来，他想办法推广出去。
“还需要抄录下来？”张和反驳，“这玩意只要有酿醋经历的，摸索几下就可以产出了。具体配方我打算抄录给商行，到时候大量上市，别人见有利可图，自然会跟风。”
“这样也好……还说达道，你那商行也太会做生意了。有什么赚钱的门路没有，为兄也缺钱！”刘备当即询问。
就算时隔多年，他依然喜欢华丽的衣服，好马和好狗，对那些奢侈品也感兴趣，奈何缺钱。
商行每年都会有一些分红给他，奈何商行太赚钱，他有些眼红了。
“生意哪有稳赚不赔的，就算弄出个新技术，保密不好，别人三两下就拿去用，转眼烂大街。本来赚钱的东西，几个商行互相压价，没多久就成白菜价了。”张和没好气的说道。
要说稳妥那当然还是矿业，毕竟矿就在那里，谁都有技术挖，可谁有资格挖就是个问题。
“难怪前汉要盐铁专营……”刘备若有所思。
“盐铁专营的确能保证盐铁的品质和销售渠道，至少不会大量流入草原。更别说大批量集中熔铸销售，那成本自然能进一步下降。可那些世家豪族眼红这利润，非要说是与民争利，我们也没办法，毕竟我们现在能经营，也正因为废掉了盐铁专营。”张和无奈的说道。
至于与民争利之外，那些设计贪污腐败，以次充好，强买强卖的问题……
就说这管理问题怎么就和生产问题挂钩，常平仓制度也是，废除的借口都是管理问题。
既然是管理制度有问题，那么就改良制度，结果把盐铁专营和常平仓给废掉，这不自毁长城？
地方的抗灾能力也因此几乎归零，官府没有储备，遇到天灾就只能眼睁睁看着。
倒是世家豪族无所谓，他们根本不缺粮，甚至可以趁机兼并土地，购买家奴。
从豪族的角度来说，张和不希望恢复这两个制度。
可从大汉长治久安的角度，就必须要恢复。
否则，他甚至没必要在这里提出来。
当然提出来也没用，刘备目前最多也就是豪族，而且还是开山老祖，距离皇帝还有段距离。
可到底是迟早的事情，提前让他有这概念也好。
“的确，管理的问题扯到制度本身合理性上来，这的确不对。”刘备也反应过来。
与张和相处久了，有时候他都觉得自己的三观可能出问题。
以前许多‘利国利民’，又或者‘藏富于民’的手段，如今看来都有问题。
主要是思考问题的角度不同，现在才发现，所谓的‘民’都是世家豪族，百姓就是一群黔首。
难怪十三州的主官叫做州牧，牧守一方，这特么是把百姓当牛羊牲畜了！
“有些话，别传出去，你我知道即可。”刘备深呼吸，最后郑重说道。
“这里哪里有什么外人……在外面，我也不会乱说。”张和回道。
一个人有太多钱，难免就会有人眼红。那么帝王之家怎么来钱，那当然是盐铁专营，别的不说，刘备敢这样搞，邹氏那边的经济收入至少没了三分之一。
说起来我是真想不通，西汉建立过常平仓，结果以容易被强买强卖等理由废除，盐铁专营也是类似的理由被废除。
今晚要建立，也被人拿前汉的借口阻止……
我想不通的地方，这明明是管理方面出问题，又不是制度出问题，管理有问题就追究出问题的官吏，然后把管理条例完善就是了！
另外官吏出问题，然后官吏拿这个作为借口让皇帝废掉这制度……
贼喊抓贼要不要那么明目张胆？
可话说回来，你怎么保证你的制度，别人就会认真落实。
最后不管你怎么修改，到下面落实都是官吏来，他们不配合，那么管你变化多少次制度，最后结论那当然还是‘有问题’。
突然就稍微理解，为什么明朝要让宦官来管这些产业……
可奈何宦官也贪，所以这真就无解。
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“醋，怎么不是酒？”刘备闻言一愣，谁没事喝醋的？
“最初是想着这秦岭野果多，要不要多收集一些拿来酿酒，甚至认为栽培一些。就在市面上买了不少水果，尝试酿酒……”张和无奈，随即出去吩咐一声，让把东西拿进来。
回过头来，继续说道：“结果合适的就那么两三种，可产量太低。其他太酸涩，不适合酿酒，不过反过来，拿来酿醋倒是不错。想着大户人家大鱼大肉不缺，吃多也腻。酿点果醋用于饭后解腻，应该多少会有些销路。”
说到底，就算现代水果的冷链运输都还存在不少问题，更别说古代。
坚果类还好说，浆果类的基本存放不了。
空有一大堆野果，却没办法卖出去变现，这太可惜了。
“慢着，也就是说你去汉中打了一场仗，然后顺便酿了一批醋……算了，对这个认真的我反而更有问题。”刘备先是一惊，随即反应过来，觉得自己有些大惊小怪了。
“只是简单发酵一下，又不是精酿问题不大。”张和回道。
大概是已经习惯游戏化的关系，他已经逐渐忘记正常制造某样东西需要的周期。
话说回来，就算知道，他还是会这样，毕竟正常来太浪费时间了。
反正酿造技术，已经专门推广给几个百姓。但凡有点悟性，以后肯定衣食无忧了。
“这几瓶是海棠果醋，这边是山楂醋。另外这次南下铲除好几个大蜂窝，所以弄到不少蜂蜜，酿了几瓶蜂蜜酒。”张和把酒醋都给拿出来。
蜂巢是路上割的，当时有一颗老树倒在路边，黄忠派人过去清理，谁知道里面有个大蜂巢。
最后是用火把和烟熏把蜜蜂都赶走，好歹把人救回来，就是时间条下降不少。
眼看花了那么多时间了，就把蜂巢割下来当补偿。
蜂蜜收集起来，用于酿酒。蜂蛹拿去烤了，给去割蜂巢的士卒加菜。
蜂蜡在南郑卖了，专门有人收这玩意，然后拿去做蜡烛。
“那些东西，可不是一般的酸……”刘备笑道，随即打开两瓶，只是闻着就酸。
这玩意就应该拿去烧菜，而不是拿来直接饮用。
张和也不废话，直接给自己倒了两杯，当场喝了下去。
刘备有些疑惑，最后还是抿了一口。
入口居然有一点点的果香和甜，随即反酸上来。
口感很清爽，酸度没有想象中的高。
一口闷，细品之下有点意思，大鱼大肉的时候拿来解腻倒是不错。
“这玩意，说真的还不如拿去烧菜。”刘备评价。
“烧菜也不错，至少省粮食。”张和回道。
若粮食丰产的话，这玩意成本比食醋要高，的确不适合烧菜。
可如今粮食价格普遍偏高，用果醋来代替也没什么，难得是可以直接饮用。
野生的水果甜度普遍不高，更多是酸甜比不行，用来酿酒得加糖。
蜂蜜酒倒是不错，只是刘备觉得这酒适合女人，不够烈！
“有一说一，这次回去，愚弟打算试试养蜂。若是成功的话，以后这蜂蜜和蜂蜡就能源源不断。”张和说出自己的想法。
反正游戏化几次，把蜜蜂选育出来，最好选育出产蜜更快，产量更大，且足够温顺的品种。
到了那个程度，差不多就能交给下面的人来养殖。
算下来，大概也需要半年时间。
正好明年开春之前搞定，之后看情况能做点别的没有。
“京兆那边的政务没问题吗？”刘备调侃道，“还有你也别‘愚弟’自称了，你这谦虚得有些过了，这样反而不好。”
那么多才多艺，若还‘愚弟’，叫别人如何自处？
“这称呼可是我纠结很久的……”张和有些为难，“毕竟‘小弟’听起来，让人心情复杂。”
“心情复杂什么？”刘备笑骂，“云长用‘余’自称，子义用‘某’自称，翼德用‘俺’自称，你要不用‘我’自称便是。也别说什么礼不礼貌的，自家兄弟客气什么？”
“哦，我知道了！”张和点头。
突然意识到，张飞的语癖莫非是这样来的？
有这必要吗？！
果醋刘备是真喝不惯，不过这玩意发展起来，的确可以省不少粮食。
就让张和把酿造的方法抄录下来，他想办法推广出去。
“还需要抄录下来？”张和反驳，“这玩意只要有酿醋经历的，摸索几下就可以产出了。具体配方我打算抄录给商行，到时候大量上市，别人见有利可图，自然会跟风。”
“这样也好……还说达道，你那商行也太会做生意了。有什么赚钱的门路没有，为兄也缺钱！”刘备当即询问。
就算时隔多年，他依然喜欢华丽的衣服，好马和好狗，对那些奢侈品也感兴趣，奈何缺钱。
商行每年都会有一些分红给他，奈何商行太赚钱，他有些眼红了。
“生意哪有稳赚不赔的，就算弄出个新技术，保密不好，别人三两下就拿去用，转眼烂大街。本来赚钱的东西，几个商行互相压价，没多久就成白菜价了。”张和没好气的说道。
要说稳妥那当然还是矿业，毕竟矿就在那里，谁都有技术挖，可谁有资格挖就是个问题。
“难怪前汉要盐铁专营……”刘备若有所思。
“盐铁专营的确能保证盐铁的品质和销售渠道，至少不会大量流入草原。更别说大批量集中熔铸销售，那成本自然能进一步下降。可那些世家豪族眼红这利润，非要说是与民争利，我们也没办法，毕竟我们现在能经营，也正因为废掉了盐铁专营。”张和无奈的说道。
至于与民争利之外，那些设计贪污腐败，以次充好，强买强卖的问题……
就说这管理问题怎么就和生产问题挂钩，常平仓制度也是，废除的借口都是管理问题。
既然是管理制度有问题，那么就改良制度，结果把盐铁专营和常平仓给废掉，这不自毁长城？
地方的抗灾能力也因此几乎归零，官府没有储备，遇到天灾就只能眼睁睁看着。
倒是世家豪族无所谓，他们根本不缺粮，甚至可以趁机兼并土地，购买家奴。
从豪族的角度来说，张和不希望恢复这两个制度。
可从大汉长治久安的角度，就必须要恢复。
否则，他甚至没必要在这里提出来。
当然提出来也没用，刘备目前最多也就是豪族，而且还是开山老祖，距离皇帝还有段距离。
可到底是迟早的事情，提前让他有这概念也好。
“的确，管理的问题扯到制度本身合理性上来，这的确不对。”刘备也反应过来。
与张和相处久了，有时候他都觉得自己的三观可能出问题。
以前许多‘利国利民’，又或者‘藏富于民’的手段，如今看来都有问题。
主要是思考问题的角度不同，现在才发现，所谓的‘民’都是世家豪族，百姓就是一群黔首。
难怪十三州的主官叫做州牧，牧守一方，这特么是把百姓当牛羊牲畜了！
“有些话，别传出去，你我知道即可。”刘备深呼吸，最后郑重说道。
“这里哪里有什么外人……在外面，我也不会乱说。”张和回道。
一个人有太多钱，难免就会有人眼红。那么帝王之家怎么来钱，那当然是盐铁专营，别的不说，刘备敢这样搞，邹氏那边的经济收入至少没了三分之一。
说起来我是真想不通，西汉建立过常平仓，结果以容易被强买强卖等理由废除，盐铁专营也是类似的理由被废除。
今晚要建立，也被人拿前汉的借口阻止……
我想不通的地方，这明明是管理方面出问题，又不是制度出问题，管理有问题就追究出问题的官吏，然后把管理条例完善就是了！
另外官吏出问题，然后官吏拿这个作为借口让皇帝废掉这制度……
贼喊抓贼要不要那么明目张胆？
可话说回来，你怎么保证你的制度，别人就会认真落实。
最后不管你怎么修改，到下面落实都是官吏来，他们不配合，那么管你变化多少次制度，最后结论那当然还是‘有问题’。
突然就稍微理解，为什么明朝要让宦官来管这些产业……
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